Gulášová polévka rychlá
Vynikající a přitom tak jednoduchá. Není nad čím přemýšlet, vyzkoušejte tento chutný oběd. Pokud nejste náročný, tak vám toto jídlo postačí i jako polévka, i jako druhý chod. Zahušťuji moukou, ale vy nemusíte. Polévka bude řidší a bezlepková, případně můžete použít smetanu a polévka tak bude mnohem sytější.
SUROVINY
1/4 kgmletého masa
2-3 ksbrambory
1 ksmrkev
dle chutisůl, mletá paprika
dle chutimajoránka
2 stroužkyčesneku
2 lžícehladké mouky
dle potřebyolej
1 kscibule
- Brambory oloupeme, nakrájíme na kostičky, mrkev oloupeme a nakrájíme na drobné kostičky též.
- Cibuli nakrájíme na drobno a osmažíme na trošce oleje, když je do zlatova, přidáme mleté maso a zprudka opečeme.
- Přidáme nakrájené brambory, mrkev, opečeme, přidáme sůl, mletou papriku a podlijeme, vaříme do měkka. Dochutíme česnekem a majoránkou.
- V kastrůlku si rozehřejeme trošku oleje s hladkou moukou na jíšku a vmícháme do polévky. Krátce povaříme. Dobrou chuť
