Píchaná kefírová buchta
V jednoduchosti je krása a platí to i při receptech. Vynikající, sladká a hlavně šťavnatá buchta, která nemá konkurenci.
SUROVINY
Těsto:
340 gpolohrubé mouky
180 gcukr krystal
1 bal.vanilkový cukr
1 bal.prášek do pečiva
80 gstrouhaného kokosu
500 mlkefíru
2 ksvejce
8 lžicoleje
kokos na posypání
Poleva:
160 grozpuštěného másla
2 lžícehorké vody
4 lžícerumu
4 lžícekakaa
200 gmoučkového cukru
- Těsto:
Smícháme všechny suché suroviny, pak přidáme všechny tekuté přísady, všechno důkladně promícháme a nalijeme na vymazaný a moukou vysypaný hluboký plech (35x24cm). - Pečeme v troubě vyhřáté na 180 stupňů přibližně 30 minut.
- Po upečení ihned zatepla propícháme obráceným koncem vařečky, ale ne až úplně na dno, polijeme kakaovou polevou a dbáme na to, aby pěkně zatekla do všech skulin. Nakonec posypeme strouhaným kokosem.
- Poleva:
Vše jen smíchat a vyšlehat vidličkou dohladka.
