Koláčky z taveného sýra plněné ricottou a mangovým pyré

Jednoduché a rychlé. Recept je vhodný i pro diabetiky, pokud koláčky nebudete obalovat v cukru. Jsou fantastické a velmi jednoduché na přípravu. Určitě vyzkoušejte.
SUROVINY
Těsto:
350 gpolohrubá mouka
250 gmáslo
2 kstavený sýr
Náplň:
2 ksricotta
1 ksmango
- Z ingrediencí vytvoříme těsto. Z těsta vytvoříme bochánky, které vyskládáme na pečící papír na plech.
- Pak do nich uděláme důlky, do kterých klademe náplň – kopeček ricotty a kopeček rozmixovaného manga.
- Koláčky dáme péct asi na 15 – 20 minut do trouby rozehřáté na 170 °C.
- Na závěr je ještě můžeme obalit v moučkovém cukru smíchaným s vanilkovým cukrem.