Vynikající domácí švestkové knedlíky, které zachutnají každému. Klasika je klasika, proto si vyzkoušejte tento recept. Dělávám je dost často když je sezóna švestek. Z čerstvých a domácích jsou nejlepší, ale když přijde chuť i v zimě a nemám v mrazničce již žádné zásoby, koupím v obchodě. Dělala jsem je jednou i ze kompotovaných, ale nechutnaly mi. Byly to jako buchty, ta zavařená švestka se uvnitř roztekla a byla jako povidla.