Plněné zapékané špekáčky
Čas grilování, opékání je tady, proto nesmíme zapomenout ani na klasické špekáčky. Zkuste je naplnit šunkou a sýrem. Určitě vám bude chutnat spolu s pečenými bramborami.
SUROVINY
400 gmalých brambor
4 ksšpekáčky
4 plátkysýra
4 plátkyšunky nebo uzené plece
1 lžícedijonské hořčice
50 gslaniny
1 ksvětší cibule
svazekbylinek (libeček, oregáno, tymián, rozmarýn)
dle chutisůl
1 lžícesádla k vymazání pekáčku
2 lžíceoleje
- Brambory uvaříme ve slupce doměkka. Po zchládnutí je oloupeme.
- Pekáček vymažeme sádlem, přidáme brambory a osolíme je. Pohážeme na céčka pokrájenou cibulí, přidáme na plátky pokrájený špek a svazek bylinek.
- Špekáčky podélně nařízneme, potřeme hořčicí a do každého vložíme plátek sýra a šunky.
- Zákápneme olejem a vložíma do trouby vyhřáté na 200 st. Zapékáme cca 30 minut.
