Zapečené těstoviny s brokolicí a kuřecím masem
FOTO OD VÁSVyzkoušel/a si recept?
Nahraj fotku a pochlub seVhodné na oběd nebo večeři. Všechny suroviny spojíte v zapékací míse, vložíte do trouby a už jen čekáte, dokud se všechno upeče.
SUROVINY
400 gtěstoviny500 gbrokolice350 gkuřecí maso2 lžícemáslo2 lžícehladká mouka2 šálkymlékosůl, pepřmuškátový oříšekrostlinný olejstrouhaný sýr
Kuřecí maso nakrájíme na menší kousky, které osolíme a opepříme podle chuti. Na rozpáleném oleji orestujeme do zlata. Brokolici rozdělíme na menší růžičky a uvaříme ve vroucí osolené vodě. Brokolici vaříme “al dente”. Těstovinu také uvaříme al dente a následně všechny tři hlavní suroviny smícháme v zapékací misce. Připravíme bešamel – na pánvi rozpustíme máslo, přidáme mouku a důkladně mícháme, abychom neměli žádné hrudky. Postupně přidáváme mléko a omáčku dochutíme solí, muškátovým oříškem a špetkou pepře. Vaříme do zhoustnutí.