Uncategorized

Kuřecí kari placičky s cuketou

Recept Kuřecí kari placičky s cuketou

Tak jako přiznávám… před smažením to v misce vypadá všelijak, jen ne jako jídlo. Ale jen co se to hodí na pánev a začne to vonět, nemůže být sebemenších pochyb, že si dneska zase pěkně pochutnáme… A dá se to jíst i studené, takže jsem zbytek zabalila našemu malému hasiči s sebou na soutěž.

SUROVINY

3 ksvelké kuřecí stehenní řízky (na drobnější kostičky)
1 ksstředně velká cibule (nadrobno)
1 ksmalá cuketa (cca 250g, nahrubo nastrouhat i se slupkou)
5 ksvajec
1 lžícesušené majoránky
1 lžičkakari koření
1 lžičkamleté sladké papriky (dala jsem zauzenou)
1 lžičkaMagi
1 lžičkaWorchesteru
2 lžičkysojové omáčky
1 lžičkasoli
1/2 lžičkymletého černého pepře
4 vrchovaté lžíceSolamylu
olej na smažení

POSTUP PŘÍPRAVY

TISKULOŽIT

  1. V misce smícháme vejce, Magi, Worchester a sojovku, přidáme koření a sůl, vsypeme Solamyl a důkladně prošleháme metličkou. Do směsi přidáme maso, promícháme a uložíme přes noc do ledničky.
  2. Druhý den nastrouháme nahrubo cuketu, mírně osolíme a necháme “vyplakat”, poté důkladně vyždímeme a přidáme k masové směsi.
  3. Důkladně promícháme, protože Solamyl má tendenci klesat ke dnu, velkou lžící nabíráme a smažíme na oleji z obou stran dozlatova malé placičky.
  4. Ukládáme na papírovou utěrku, aby odsála přebytečný tuk.

populární recepty

Quis autem vel eum iure reprehenderit qui in ea voluptate velit esse quam nihil molestiae consequatur, vel illum qui dolorem?

Temporibus autem quibusdam et aut officiis debitis aut rerum necessitatibus saepe eveniet.

Copyright © 2015 Flex Mag Theme. Theme by MVP Themes, powered by Wordpress.

To Top