Vynikající tip na oběd. Pokud máte rádi šťavnatá kuřecí stehýnka, určitě si je připravte s marinádou ze zakysané smetany, česneku a bylinek. Jako přílohu jsem podávala klasickou rýži, ale můžete i bramborový salát. Byla to lahůdka. Autor: Lacusin
SUROVINY
Budeme potřebovat:
1,3 kgkuřecí stehna
1 kelímekzakysaná smetana
1 kscitron – šťáva
4 stroužkyčesnek
1/2 lžičkysušené oregano
2 lžícerostlinný olej
sůl, pepř
nasekaná čerstvá petrželka
-
V misce připravíme smetanovou marinádu.
-
Zakysanou smetanu smícháme s oreganem, citronovou šťávou, můžete přidat i nastrouhanou citronovou kůru, prolisovaným česnekem a olejem. Osolíme a opepříme podle chuti a pořádně lžící mícháme, aby se všechny chutě propojily. Nakonec přidáme čerstvou nasekanou petrželku.
-
Kuřecí stehýnka, které jsme očistili a umyli vložíme do plastového sáčku, přidáme marinádu a důkladně protřepeme, aby se marinádou obalily všechny části masa.
-
Sáček s masem a marinádou vložíme na půl hodiny do lednice a pak je vyjmeme, položíme do zapékací mísy (marinádu důkladně lžící vyjmeme ze sáčku a ještě jí potřeme stehna v misce) a dáme zapéct do předem vyhřáté trouby.
-
Pečeme při teplotě 180 stupňů 50-60 minut.
