Uncategorized

Báječné anglické vajíčkové raňajky

Kontinentálne raňajky si pripravíte jednoducho a rýchlo. Naštartujú Vás do nového dňa.

Suroviny

6 plátkov šunky
6 vajec
3 žĺtky
1/2 lyžičky bieleho octu
1/2 šálky rozpusteného masla
4 lyžice  citrónová šťava
štipka soli
štipka čierneho korenia
3 anglické muffiny (6 polovičky)

Postup

Muffinovú formu vymastíme, na dno každej misky dáme pláto šunky a na ňu rozklepneme vajíčko.
Prikryjeme alobalom a dáme do predohriatej rúry na 175 stupňov asi tak 8-10 minút (osem minút, ak sa vám páči žĺtok veľmi riedky).

Podávame tak, že dáme na tanier 1/2 anglickej muffiny, na ňu položíme zapečenú šunku s vajíčkom a prelejeme holandskou omáčkou.
Dobrú chuť!

Žĺtky a 1/2 lyžičky bieleho octu, dáme do misky nad paru /dbajme, aby sa nedotýkala miska vody/. Vodu privedieme do mierneho varu. A žĺtky dobre vymiešame.

Pomaly nalejeme rozpustené maslo do žĺtkovej zmesi, za stáleho šľahania.
V prípade, že holandská zmes je príliš hustá, pridajte lyžičku alebo dve horúcej vody. Šľaháme , pokiaľ sa nám poriadne maslo nevstrebe.

Odstavíme, rozšľaháme s citrónovou šťavou, soľou a korením.

populární recepty

Quis autem vel eum iure reprehenderit qui in ea voluptate velit esse quam nihil molestiae consequatur, vel illum qui dolorem?

Temporibus autem quibusdam et aut officiis debitis aut rerum necessitatibus saepe eveniet.

Copyright © 2015 Flex Mag Theme. Theme by MVP Themes, powered by Wordpress.

To Top