Uncategorized

BAJEČNÉ VENČEKY Z ODPAĽOVANÉHO CESTA PODĽA IVKY

Krasne a jednoduché. Tieto venčeky si zamilujete.

Suroviny

2,5 dcl vody
80g margarín /napr. Hera/
160 g hrubej múky
4 vajcia
štipka soli
tuk na pomastenie plechu

Plnka:
5 dcl mlieka
80 g kryšt. cukor
2 bal. vanilkový cukor
2 bal. Zlatý klas
200 g masla

Postup

Vodu, soľ, margarín – privedieme do varu. Do vriaceho pomalým prúdom pridávame múku a za stáleho miešania povaríme na okraji sporáka, až kým sa nám nezačne vytvárať povlak na hrnci. Do vychladnutého cesta postupne po jednom zamiešame /môžme aj mixérom/ vajíčka a dôkladne vypracujeme na hladké cesto.

Z cesta pomocou vrecúška striekame na plech kolieska. Môžme si pomôcť jemne pomúčiť hl. múkou namastený plech a urobiť kruhy pohárom, alebo formičkou a striekame ich trošku ďalej od seba, ináč sa zlepia a nebudú pekné. Pečieme ich v horúcej rúre a keď venčeky narastú teplotu trošku stiahneme a dopečieme.

POZOR, rúru počas pečenia neotvárať. Po vychladnutí rozrežeme na polovicu jemným zúbkovaným nožom.

Krém: Z uvedených prísad okrem masla uvaríme hustý puding a po vychladnutí ho pomaly primiešavame do rozmixovaného masla a miešame na najnižšej rýchlosti, aby sa nám krém nezrazil. Naplníme venčeky a posypeme práškovým cukrom . Najlepšie sú keď aspoň hodinku postoja v chladničke. Dobrú chuť !!!
recept od: Iva Vargová

populární recepty

Quis autem vel eum iure reprehenderit qui in ea voluptate velit esse quam nihil molestiae consequatur, vel illum qui dolorem?

Temporibus autem quibusdam et aut officiis debitis aut rerum necessitatibus saepe eveniet.

Copyright © 2015 Flex Mag Theme. Theme by MVP Themes, powered by Wordpress.

To Top