Uncategorized

Čerešňový koláč podľa babičkinho receptu

Tento jednoduchý koláč Vám pripomenie detstvo u babky na záhrade.  Spája sa s chuťou detstva, babičkinej kuchyne a horúcimi dňami na terase.  V dnešnej dobe stačí skočiť do obchodu, pripraviť si suroviny a za pol hodinu máte báječný dezert na stole.

Suroviny

pšeničná múka 220 g
cukor 170 g
maslo 130 g
vajíčko 2 ks.
veselý 500 g
práškového cukru 1 PL
ocot 1,5 čl
jedlá sóda 0,3 PL
soľ

Postup

Umyte čerešne a odstráňte semienka. Oddeľte žĺtky od bielkov. Bielok dajte zatiaľ do chladničky.
Žĺtky vyšľahajte spolu so 120 g cukru. Rozpustite maslo v mikrovlnke a nechajte mierne vychladnúť. Do misky so žĺtkami prilejte maslo, pridajte štipku soli, octu a jedlej sódy. Dobre premiešajte.

Pridajte múku a vymieste cesto. To by malo byť veľmi mäkké, ale stále si dobré drží tvar. Cesto zabaľte do fólie a dajte na 10 minút do chladničky.

Cesto postrúhajte a vyložte ním formu. Urobte si okraje vysoké asi 3 cm. Do polovice dajte ovocie. Posypeme múkou. Bielka vyšľahajte so zvyšným cukrom a urobte si sneh. Rovnomerne ho rozvrstvite po ovocí.
Pečieme v rozhoriatej rúre na 180 °C na 25 minút. Keď je torta dopečená do zlatava, tak ju môžete vybrať a nechať vychladnúť.

populární recepty

Quis autem vel eum iure reprehenderit qui in ea voluptate velit esse quam nihil molestiae consequatur, vel illum qui dolorem?

Temporibus autem quibusdam et aut officiis debitis aut rerum necessitatibus saepe eveniet.

Copyright © 2015 Flex Mag Theme. Theme by MVP Themes, powered by Wordpress.

To Top