Uncategorized

Video: Extra vláčný čokoládový dort

Tímto receptem na 100 % zabodujete u všech čokoholiků, tomu věřte. Vláčný korpus ve spojení se smetanovým čokoládovým krémem je jednoduše pecka. Navíc je tento dort velmi snadný, takže ho zvládne každý. 🙂

Ingredience na 8 porcí

Na korpus:

  • 225 gramů hořké čokolády
  • 175 gramů rozpuštěného másla
  • 225 gramů cukru krupice
  • 6 vaječných žloutků
  • 4 lžíce hladké mouky
  • 6 vaječných bílků

Na krém:

  • 225 gramů vysoko tučné smetany (40%)
  • 225 gramů hořké čokolády

Postup

Celkový čas přípravy: 60 min1

Do mísy si dáme čokoládu a horké rozpuštěné máslo. Smícháme dohromady, dokud se čokoláda úplně nerozpustí a nespojí se s máslem. Necháme vychladnout 5 minut.2

Dále k čokoládě s máslem přidáme cukr, žloutky a mouku. Vše řádně promícháme.3

V druhé velké míse si vyšleháme bílky do sněhu. Po částech do něj opatrně vmícháváme čokoládovou směs. Hotové těsto nalijeme do dortové formy, vyložené pečícím papírem. Pečeme 40 minut na 180°C.4

Mezitím si připravíme krém. V teplé smetaně důkladně rozmícháme čokoládu.5

Krém nalijeme na upečený korpus. Můžeme servírovat např. s čerstvými malinami.

populární recepty

Quis autem vel eum iure reprehenderit qui in ea voluptate velit esse quam nihil molestiae consequatur, vel illum qui dolorem?

Temporibus autem quibusdam et aut officiis debitis aut rerum necessitatibus saepe eveniet.

Copyright © 2015 Flex Mag Theme. Theme by MVP Themes, powered by Wordpress.

To Top