SUROVINY

500 ghladká mouka
500 ghera
1 kelímek zakysaná smetana
vajíčko na potření
sezam nebo kmín na posypání

POSTUP PŘÍPRAVY

1. Všechny suroviny spolu smícháme v misce. Vzniklé těsto dáme do ledničky odpočívat minimálně hodinu.
2. Potom z těsta vyválíme plát silný cca 5 mm, který potřeme vajíčkem /můžeme do vajíčka přidat trochu mléka/ a rádýlkem nakrájíme tyčinky. Posolíme je a posypeme sezamem nebo kmínem nebo můžete nastrouhat tvrdý sýr.
3. Opatrně pomocí nože je přendáme na papírem vyložený plech a pečeme při teplotě 190 stupňů cca 10-15 minut.