Uncategorized

Tvarohovo pudinkové řezy

SUROVINY

Těsto:

5 ks vejce
150 g kr. cukr
4 lžíce teplá voda
50 g kukuřičný škrob
50 g polohrubá mouka
50 g kokos
20 g kakao

Pudinková vrstva:

1 bal. vanilkový pudink
400 ml mléko
3 lžíce kr. cukr

Tvarohový krém:

500 g jemný tvaroh
4 lžíce smetana
150 g kr. cukr
1 lžička vanilkový extrakt
250 ml smetana ke šlehání

POSTUP PŘÍPRAVY

  1. Žloutka vyšleháme s cukrem do pěny a postupně přidáme 4 lžíce teplé vody. Pak přidáváme sypké suroviny – kakao, kokos, mouku smíchanou s kukuřičným škrobem. Bílka vyšleháme do tuhé pěny a postupně je přimícháme k žloutkové hmotě.
  2. Připravené těsto navrstvíme na plech o velikosti 25 x 35 cm a pečeme v předem vyhřáté troubě při teplotě 200 stupňů 10 – 15 minut. Dno plechu jsme vystlali pečícím papírem.
  3. V mléce uvaříme klasicky hustý pudink (do mléka jsme přidali cukr), který ještě teplý nalijeme na upečený korpus a necháme vychladnout.
  4. Tvaroh utřeme s cukrem a smetanou do krémové hmoty, přidáme vanilkový extrakt a vyšlehanou smetanu ke šlehání. Spojíme a navrstvíme na vychladlý pudink. Ozdobíme kakaem nebo strouhanou čokoládou a odložíme do chladničky. Dobrou chuť!

populární recepty

Quis autem vel eum iure reprehenderit qui in ea voluptate velit esse quam nihil molestiae consequatur, vel illum qui dolorem?

Temporibus autem quibusdam et aut officiis debitis aut rerum necessitatibus saepe eveniet.

Copyright © 2015 Flex Mag Theme. Theme by MVP Themes, powered by Wordpress.

To Top