Uncategorized

Luxusní měkoučké plněné koblihy, které se na 100% vydaří.

Čas přípravy: 55 min

Čas vaření: 45 min

SUROVINY

500 g hladká mouka
100 g majonéza
3 ks žloutky
250 ml mléko
30 g droždí
2 PL kr. cukr
2 PL rum
2 PL olej
špetka sůl

Krém:

1 bal. zlatý klas nebo vanilkový pudink
500 ml mléko
dle chuti cukr
250 ml smetana ke šlehání
jahody nebo maliny na ozdobu

POSTUP PŘÍPRAVY

  1. V mléce rozpustíme trochu cukru, přidáme droždí a necháme vzejít kvásek. Ostatní suroviny dáme do misky, přidáme kvásek a vypracujeme hladké těsto, které necháme na teplém místě kynout.
  2. Po vykynutí těsto přendáme na pracovní desku a rozválíme na hrubší plát, ze kterého vykrojíme koblihy. Necháme kynout asi 15 minut na pracovní desce a pak smažíme v rozpáleném oleji z obou stran dozlatova.
  3. Zlatý klas rozmícháme v mléce, přidáme podle chuti cukr a uvaříme hustý pudink, který přendáme do cukrářského sáčku a necháme mírně vychladnout. Potom nastříkáme na jednu část překrojené koblihy.
  4. Na pudink pomocí cukrářského sáčku navrstvíme šlehačku a poklademe i ovoce.
  5. Vrch posypeme moučkovým cukrem a podáváme.

populární recepty

Quis autem vel eum iure reprehenderit qui in ea voluptate velit esse quam nihil molestiae consequatur, vel illum qui dolorem?

Temporibus autem quibusdam et aut officiis debitis aut rerum necessitatibus saepe eveniet.

Copyright © 2015 Flex Mag Theme. Theme by MVP Themes, powered by Wordpress.

To Top