Uncategorized

Nejlepší kokosové sušenky

Čas přípravy: 30 min

Čas vaření: 20 min

SUROVINY

Těsto:

125 g máslo
50 g moučkový cukr
1 bal. vanilkový cukr
1 lžíce zakysaná smetana
1/2 ks citron – kůra
150 g hladká mouka
1 lžíce kakao
1/2 bal. prášek do pečiva

Náplň:

60 g kokos
50 g moučkový cukr
1 ks bílek

Poleva:

mléčná čokoláda

POSTUP PŘÍPRAVY

  1. Z uvedené dávky vyjde cca 27 ks menších sušenek (velikost vlašského ořechu), záleží však na velikosti.
  2. Máslo nakrájíme na menší kousky, přidáme moučkový a vanilkový cukr a pořádně mixérem vyšleháme do pěny. Přidáme lžíci zakysané smetany a nastrouhanou citronovou kůru.
  3. Postupně přidáme prosátou mouku s práškem do pečiva a kakaem. Důkladně zpracujeme hladké těsto, které zabalíme do potravinářské fólie a odložíme do lednice na půl hodinu.
  4. Pak rozválíme na tenký plát silný cca 3 mm a pomocí poháru nebo okrouhlé formičky vykrájíme kolečka o průměru 5-6 cm, do středu navrstvíme kokosovou nádivku (bílek vyšleháme mixérem spolu s moučkovým cukrem do tuhé pěny a přidáme kokos). Kolečko zabalíme a vytvoříme kuličku, kterou uložíme na papírem vyložený plech.
  5. Pečeme v předem vyhřáté troubě při teplotě 180 st. cca 20 minut. Upečené necháme vychladnout a ozdobíme rozpuštěnou čokoládou.

populární recepty

Quis autem vel eum iure reprehenderit qui in ea voluptate velit esse quam nihil molestiae consequatur, vel illum qui dolorem?

Temporibus autem quibusdam et aut officiis debitis aut rerum necessitatibus saepe eveniet.

Copyright © 2015 Flex Mag Theme. Theme by MVP Themes, powered by Wordpress.

To Top