Uncategorized

Vánoční mandlové kytičky se sněhem

Čas přípravy: 40 min

Čas vaření: 10 min

SUROVINY

Těsto:

200 g hladké mouky
60 g cukr moučka
110 g tuku (Hera)
2 ks žloutky

Mandlový sníh:

2 ks bílky
100 g cukr moučka
100 g loupaných mletých mandlí
1/4 lžičky mleté skořice

POSTUP PŘÍPRAVY

  1. Ze všech surovin vypracujeme těsto a necháme v chladu odležet alespoň 2 hodiny (já nechávám přes noc).
  2. Vyválíme tenký plát o tloušťce 2 – 3 mm a vykrajujeme kytičky. Dáváme je na plech vyložený pečícím papírem.
  3. Na každou kytičku na stříkáme mandlový sníh. Ten připravíme takto: Z bílků vyšleháme sníh a po lžících přidáváme cukr a stále šleháme. Nakonec zlehka vmícháme mleté mandle se skořicí.
  4. Hmotu dáme do cukrářského sáčku s ozdobnou špičkou a nastříkáme na kytičky.
  5. Pečeme ve středně vyhřáté troubě na 180 stupňů tak, aby sníh na kytičkách zůstal světlejší, já peču cca 10 min.

populární recepty

Quis autem vel eum iure reprehenderit qui in ea voluptate velit esse quam nihil molestiae consequatur, vel illum qui dolorem?

Temporibus autem quibusdam et aut officiis debitis aut rerum necessitatibus saepe eveniet.

Copyright © 2015 Flex Mag Theme. Theme by MVP Themes, powered by Wordpress.

To Top