Uncategorized

Nanukové rezy, ktoré nemusia byť v mrazničke.

Je to veľmi starý recept, ktorý iste mnohé poznáte. Je skutočne výborný a hodí sa na každú príležitosť.

Suroviny

Cesto
5 vajec,
10 PL uvarenej studenej kávy,
30 dkg práškového cukru,
20 dkg hrubej múky,
10 dkg mletých vlašských orechov,
1 prášok do pečiva

Plnka
3 dcl mlieka,
1 zlatý klas /alebo 6 PL hl. múky/,
2 žĺtky,
1 Palmarin alebo Hera,
25 dg práškového cukru,
1 vanilkový cukor

Postup

Žĺtky vymiešame s cukrom, postupne pridáme 10 PL kávy, múku, prášok do pečiva, orechy a nakoniec zľahka vmiešame tuhý sneh z bielkov. Vylejeme na vymastený a múkou vysypaný plech alebo papier na peč. a upečieme cca 20 min 180°C.

Na vychladnutý korpus, ktorý necháme v plechu, natrieme plnku.
Z mlieka, maizeny a žĺtkov uvaríme kašu, ktorú necháme vychladnúť.

Zvlášť vymiešame maslo, cukor a vanilku, postupne pridáme kašu a vyšľaháme. Polejeme čokoládou alebo posypeme hoblinkami z čokolády. Zákusok pred podávaním necháme dobre vychladiť, vtedy pripomína nanuk.

Napadlo ma, že by do plnky mohli ísť opražené posekané orechy – orechový nanuk.

populární recepty

Quis autem vel eum iure reprehenderit qui in ea voluptate velit esse quam nihil molestiae consequatur, vel illum qui dolorem?

Temporibus autem quibusdam et aut officiis debitis aut rerum necessitatibus saepe eveniet.

Copyright © 2015 Flex Mag Theme. Theme by MVP Themes, powered by Wordpress.

To Top