Uncategorized

Ľahodný múčnik s kokosovými guličkami a citrónovou strechou

Jednoduchý koláč ktorým sa môžete pochváliť. Moment prekvapenia príde keď kokos prerazí citrónovú chuť. Tá kombinácia je báječná.

Suroviny

Guličky
Strúhaný kokos 110 g
tvaroh 259 g
žĺtok 1 ks
práškový cukor 3 – 4 PL

Cesto
maslo 250 g
práškový cukor 150 g
vajcia + bielok 3 + 1
kyslá smotana 250 ml
mlieko 5 PL
polohrubá múka 300 g
prášok do pečiva 1/2 ks
kakao 2 PL
hrubá múka na vysypanie plechu

Krém
kyslá smotana400 ml
citrón1 ks

Postup

V mise zmiešame tvaroh, žĺtok (bielok ponecháme na cesto), kokos a práškový cukor. Z cesta, ktoré by malo byť tuhšie, vytvoríme rukami asi 24 guličiek, každú o veľkosti vlašského orecha. Potom ich na tanieri vyloženom papierom na pečenie dáme stuhnúť do mrazničky.

V robote ušľaháme zmäknuté maslo, cukor kryštál, 3 celé vajcia a zvyšný bielok. Za stáleho šľahania pridávame kyslú smotanu a mlieko. Opatrne prisypeme polohrubú múku zmiešanú s kypriacim práškom a opäť miešame.

Do maslom vymasteného a hrubou múkou vysypaného plechu nalejeme a rozotrieme polovicu cesta. Do druhej polovice prisypeme kakao, zmiešame a nalejeme na prvú svetlú vrstvu. Tmavé cesto rozprestrieme po celom povrchu.

Potom navrch úhľadne naukladáme guličky a pečieme 40-45 minút v rúre predhriatej na 180 ° C.
V miske zmiešame kyslú smotanu so šťavou z jedného citróna. Vzniknutý krém rozotrieme na upečený múčnik.

Upečený a krémom natretý múčnik posypeme citrónovou kôrou a nakrájame na veľké kocky.

populární recepty

Quis autem vel eum iure reprehenderit qui in ea voluptate velit esse quam nihil molestiae consequatur, vel illum qui dolorem?

Temporibus autem quibusdam et aut officiis debitis aut rerum necessitatibus saepe eveniet.

Copyright © 2015 Flex Mag Theme. Theme by MVP Themes, powered by Wordpress.

To Top