Uncategorized

Skvělé koblihy bez oleje připravené v troubě recept

Ingredience

  • 500 g polohrubé mouky
  • 30 g čerstvého droždí
  • 280-300 ml mléka
  • 70 g kr. cukru
  • 2 žloutky
  • 50 g másla
  • ½ lžičky soli
  • Džem podle chuti nebo povidla
  • Rozpuštěné máslo
  • moučkový cukr

Postup přípravy

Na náplň:

  • Džem podle chuti nebo povidla

Na potření:

  • Rozpuštěné máslo

Na posypání:

  • moučkový cukr
  1. ½ mléka zahřejeme, přidáme rozdrobené droždí a 1 lžíci cukru. Počkáme než vyjde kvásek.
  2. Do samostatné misky nasypeme mouku, přidáme sůl, zbylý cukr, žloutky, máslo, mléko a kvásek. Promícháme a vypracujeme hladké, vláčné těsto.
  3. Přikryjeme utěrkou a necháme na teplém místě kynout přibližně hodinu. Potom těsto přemístíme, opět přikryjeme a necháme ještě přibližně půl hodinku – až hodinku kynout.
  4. Vykynuté těsto přendáme na pomoučený vál a rozválíme na plát silný asi 2 cm. Z těsta pomocí poháru vykrajujeme kruhy, které přendáme na plech vyložený papírem na pečení.
  5. Do každého kousku uděláme menší jamku – můžeme na to použít vařečku nebo lžičku.
  6. Přikryjeme utěrkou a než se zahřeje trouba, necháme ještě kynout (přibližně 20 minut).
  7. Pečeme při teplotě 190 stupňů než povrch koblížků není zlatavý.
  8. Po upečení potřeme rozpuštěným máslem a do otvoru dáme marmeládu. Nakonec posypeme práškovým cukrem.

populární recepty

Quis autem vel eum iure reprehenderit qui in ea voluptate velit esse quam nihil molestiae consequatur, vel illum qui dolorem?

Temporibus autem quibusdam et aut officiis debitis aut rerum necessitatibus saepe eveniet.

Copyright © 2015 Flex Mag Theme. Theme by MVP Themes, powered by Wordpress.

To Top