Čevabčiči s bramborem a zeleninou
Smažené mleté maso zahuštěné strouhankou. Někdo to peče v oleji, někdo v troubě. Já osobně preferuji smažené na oleji. Je to nezdravé, ale velmi chutné a jednou za čas to neuškodí. Autor: Adddy
SUROVINY
1/2 kgmletého masa
2 ksvejce
dle chutisůl, pepř, koření do mletých mas
hrststrouhanky
POSTUP PŘÍPRAVY
- Mleté maso okořeníme a přidáme vejce, je-li hmota moc lepivá, můžeme zahustit trochou strouhanky.
- Mokrou rukou vyválíme válečky a osmažíme na oleji.
- Podáváme s bramborem a zeleninovou oblohou.
- Už jsem to připravovala i z kuřecího masa, jsou sušší, ale i tak chutné. Kdo chce, může mleté maso použít půl na půl – půl vepřového a půl kuřecího, případně polovinu hovězího.