Vynikající tvarohový cheesecake s čokoládou bez pečení. Nejen luxusně vypadá, ale i fantasticky chutná.

SUROVINY

400 gtvaroh
200 gmoučkový cukr
400 gzakysaná smetana
150 gmáslo
200 gsušenky
2 bal.želatina
100 gčokoláda
75 mlsmetana ke šlehání

POSTUP PŘÍPRAVY

  1. Základem jsou rozmixované sušenky, do kterých přidáme rozpuštěné máslo. 200 g sušenek rozdrtíme, přidáme rozpuštěné máslo a pořádně promícháme. Základ navrstvíme na dno kulaté dortové formy a odložíme do chladničky.
  2. Zatímco základ tuhne v chladničce, připravíme si tvarohové nádivky.
  3. Želatinu připravíme podle návodu na obalu. Tvaroh, cukr a zakysanou smetanu smícháme v misce, přidáme nabobtnalou želatinu a rozdělíme na dvě stejné části. Do jedné přidáme rozpuštěnou čokoládu (čokoládu jsme rozpustili ve smetaně ke šlehání).
  4. Na sušenkový základ střídavě vrstvíme tmavou a světlou náplň a vytvoříme tak “zebrování”. Na vrchu uděláme čáry párátkem (od vnějšího okraje ke středu a naopak).
  5. Odložíme do chladničky ztuhnout a můžeme podávat.

Můj blog: Aďkine overené recepty