Vyzkoušela jsem doma připravit palačinkový dort. Nechtěla jsem obyčejný palačinkový dort, tak jsem do poloviny těsta přidala kakao a palačinky naplnila nutellou a šlehačkou. Po překrojení jsem zůstala mile překvapená! Mňam! Autor: Karambola

SUROVINY

Budeme potřebovat:

360 ghladká mouka
900 mlmléko
2 lžičkykr. cukr
3 lžíceolej
3 ksvejce
2 lžícekakao
smetana ke šlehání
nutella

POSTUP PŘÍPRAVY

  1. Palačinky:
    Vajíčko si rozšleháme a přidáme ho do mléka. Následně přidáme ostatní suroviny a důkladně zpracujeme, abychom neměli hrudky.
  2. Připravené těsto rozdělíme na polovinu. Do jedné poloviny dáme kakao a promícháme. Těsta odložíme do lednice na minimálně hodinu a následně si ho na pánvi, kterú jsme potřeli malým množstvím oleje (nejlépe je namočit si v oleji ubrousek a jí potírat pánev – dáváme pozor, abychom se nepopálili), vrstvíme naběračkou.
  3. Upečené palačinky necháme vychladnout.
  4. Vychladlé palačinky střídavě vrstvíme. Potíráme je vyšlehanou šlehačkou a nutellou. Nutellu jsem natírala na světlou palačinku a šlehačku jsem natírala na tmavou palačinku, aby po překrojení dortík vypadal lépe.
  5. Plnit můžete čímkoliv, co máte rádi.

Video recept: