Pokud jste ještě nepoužili chia semínka ve vaší kuchyni, tak to určitě změňte. Je to velmi zdravá surovina, se kterou si umíte připravit různé pudinky/želatínové sklenice na snídani nebo na svačinu. Pokud smícháte například tvaroh nebo vodu, mléko, jogurt či jiný nápoj s chia semínky, tak chia semínka nabobtnají jako želatina a pěkně to zhoustne. Přidáte ovoce a máte fantastické želatinové sklenice. Autor: kocmax

SUROVINY

1 lžícechia semínek
2 lžícenízkotučného tvarohu
100 mlnízkotučného mléka
1 lžícecukru
1 hrstborůvek

POSTUP PŘÍPRAVY

  1. Chia semínka namočíme do mléka a necháme do druhého dne nabobtnat. Alespoň 2 x promícháme v rozmezí několika hodin.
  2. Chia semínka přecedíme a přebytečné mléko použijeme do tvarohu. Tvaroh promícháme s trochou cukru.
  3. Borůvky se zbylým cukrem rozmixujeme.
  4. Podáváme v průhledných sklenicích. Na dno dáme chia semínka, pak opatrně přidáme borůvky, tak aby se vrstvy moc nepromíchaly. Navrch ozdobíme tvarohem.

Můj blog: Vaříme bez tuku