Boží milosti – růžičky/kytičky – FOTOPOSTUP
Jelikož už je období masopustu, dodržujeme tradice a pečeme koblihy, boží milosti v různých tvarech. Obvykle jsem pekla takové obdélníčky, které se protáčejí v ruce, a tentokrát jsem vyzkoušela spojené kytičky, které jsou po vysmažení nádherné. Spoje potíráme bílkem, abychom předešli rozpojení při smažení a na konci ještě posypeme moučkovým cukrem. Chuťově jsou fantastické, těsto ze zakysané smetany je určitě jedno z těch lepších. Autor: Mineralka
SUROVINY
380 gpolohrubá mouka
špetkasůl
2 ksžloutky
50 gmáslo
1 PLmoučkový cukr
200 gzakysaná smetana
1/4 lžičkyprášku do pečiva
1 PLrum
olej na smažení
moučkový cukr na posypání
skořicový cukr na posypání