Chalupářský hruškový koláč
Dala jsem si za ukol upect na chalupe a podminky byly opravdu bojove. Na fotkach muzete videt skromnou kuchynku, kde jsme v zapeti zjistili, ze plotna funkcni neni. Nevadi, hlavne, ze trouba jede :). Pak tu byla chrapajici pomocnice v kuchyni, a abych si rozpustila maslo, med a cukr, musela jsem vybehnout ven a tento krok provest u udirny. Takze se ze me stala vyuzena Nada. Ale zvladli jsme to. Ted uvidime, jak to vsechno dopadne a snad si i na hruskovem kolaci se zazvorem, skorici a medikem pochutname. Autor: Dve v troube
SUROVINY
5 kshrušek
100 gmásla
100 gtřtinového cukru
100 gmedu (nebo melasy)
125 mlmléka
140 ghladké mouky (může být i žitná)
1 lžičkamletého zázvoru (nebo čerstvého nastrouhaného zázvoru)
1 lžičkamletého skořice (nebo kardamonu)
1 lžičkasody na pečení
1 ksvejce
POSTUP PŘÍPRAVY
Zdroj: Dvě v troubě