Křehké mandlovo-skořicové sušenky
Zvykla jsem péct tyto sušenky hlavně když se k nám chystala návštěva. Někdy dříve jsem takové máslové sušenky kupovala z obchodu a po objevení tohoto receptu je peču doma. Mandlové nebo oříškové nebo s přídavkem kakaa či čokolády jsou prostě dokonalé. Návštěva si napoprvé myslela, že jsem objevila novou značku v obchodě 😀 Autor: Lacusin
SUROVINY
Těsto:
150 gmásla
50 gmletých mandlí
50 gmoučkového cukru
1 ksvanilkový cukr
180 ghladké mouky
1/2 lžičkyskořice
1 lžičkaprášku do pečiva
POSTUP PŘÍPRAVY
- Ze všech surovin utvoříme těsto, které dáme na hodinu odpočinout do lednice.
- Odpočinuté těsto rozdělíme na cca 40 malých kousků (já vážila každý kousek po 10 g). Z každého kousku uděláme kuličku, kterou dáme na plech s větším rozestupem od ostatních.
- Každou kuličku zploštíme paličkou na maso (stranou s hroty).
- Upečeme dorůžova při 180 °C.
