Pohádka Popelka patří mezi neodmyslitelnou součást Vánoc. Já osobně si neumím představit Vánoce bez této pohádky. Na štědrý den proto tuto pohádku nevynechám a velmi ráda při tom papám i tyto oříšky. Dělám oříškovou nádivku, která do oříšků prostě pasuje, žádné salko s máslem, ani pudinkový krém mi nechutná tak, jak kvalitní oříšková nádivka. Autor: Akeber

SUROVINY

Těsto:

20 dkgmouka hladká
10 dkgcukr moučkový
10 dkgořechy mleté ​​vlašské
14 dkgmásla (HERA)
0,5 bal.kypřící prášek

Náplň:

1 ksvejce
2 PLmléko
1 PLcukr moučkový
4 PLořechy vlašské
12,5 dkgmáslo
10 dkgcukr moučkový
aroma rumová
na obalení, cukr moučkový

POSTUP PŘÍPRAVY

  1. Všechny suroviny, které máme smícháme a vypracujeme tak, aby nám vzniklo hladké těsto.
  2. Pak si připravíme formičky na oříšky. Nemastíme je! Do každé vtlačíme kousek těsta.
  3. Dáme na plech. Předehřejeme si nejdříve troubu. Pak je dáme péct na 180 stupňů – 15-18 minut. Upečené necháme vychladnout až potom vyklopíme z formiček.
  4. Náplň:
    Do hrnce nad párou dáme vejce, 2 polévkové lžíce mléka, 1 polévková lžíce moučkového cukru, 4 polévkové lžíce mletých vlašských ořechů a trochu rumové aroma. Uvaříme hustší kaši. Necháme vychladnout.
  5. Zatím vymíchame moučkový cukr s máslem. Když je už kaše vychladlá, tak si z ní po lžících přidáváme do máslové náplně a vše důkladně utřeme na krém.

    Příprava receptu 3 oříšky pro Popelku, krok 1
  6. Plníme oříšky tak, že vždy spojujeme nádivkou dva oříšky. Oříšky obalíme v moučkovém cukru.