3 oříšky pro Popelku
Pohádka Popelka patří mezi neodmyslitelnou součást Vánoc. Já osobně si neumím představit Vánoce bez této pohádky. Na štědrý den proto tuto pohádku nevynechám a velmi ráda při tom papám i tyto oříšky. Dělám oříškovou nádivku, která do oříšků prostě pasuje, žádné salko s máslem, ani pudinkový krém mi nechutná tak, jak kvalitní oříšková nádivka. Autor: Akeber
SUROVINY
Těsto:
20 dkgmouka hladká
10 dkgcukr moučkový
10 dkgořechy mleté vlašské
14 dkgmásla (HERA)
0,5 bal.kypřící prášek
Náplň:
1 ksvejce
2 PLmléko
1 PLcukr moučkový
4 PLořechy vlašské
12,5 dkgmáslo
10 dkgcukr moučkový
aroma rumová
na obalení, cukr moučkový
POSTUP PŘÍPRAVY
- Všechny suroviny, které máme smícháme a vypracujeme tak, aby nám vzniklo hladké těsto.
- Pak si připravíme formičky na oříšky. Nemastíme je! Do každé vtlačíme kousek těsta.
- Dáme na plech. Předehřejeme si nejdříve troubu. Pak je dáme péct na 180 stupňů – 15-18 minut. Upečené necháme vychladnout až potom vyklopíme z formiček.
- Náplň:
Do hrnce nad párou dáme vejce, 2 polévkové lžíce mléka, 1 polévková lžíce moučkového cukru, 4 polévkové lžíce mletých vlašských ořechů a trochu rumové aroma. Uvaříme hustší kaši. Necháme vychladnout. - Plníme oříšky tak, že vždy spojujeme nádivkou dva oříšky. Oříšky obalíme v moučkovém cukru.