Skvělý nápad pro osvěžení během horkých letních dnů. Jednoduchý recept na mandarinkovou zmrzlinu.

SUROVINY

Budeme potřebovat:

250 gmandarinky
400 gzakysaná smetana
1 konzervakondenzované mléko

POSTUP PŘÍPRAVY

  1. Mandarinky oloupeme, rozdělíme na měsíčky a pomocí mixéru rozmixujeme.

  2. Rozmixované mandarinky propasírujeme přes jemné síto (můžeme propasírovat i vícekrát, abychom se zbavili hrubých částí).
    Vložíme zpět do mixéru, přidáme zakysanou smetanu, kondenzované mléko a mixujeme cca 2 – 3 minuty.

  3. Dostaneme hladkou hmotu, kterou navrstvíme do plastových formiček, misek nebo do forem na zmrzlinu.

  4. Odložíme do mrazáku a každou hodinu zmrzlinu promícháme – 2-3x (můžeme i tyčovým mixérem, abychom dostali nadýchanější hmotu). Nakonec necháme minimálně 4 hodiny v mrazničce, aby zmrzlina zcela zmrzla a podáváme. Dobrou chuť!

Zdroj: Vk