Z prosáté mouky, másla, vajíčka, mleté skořice, moučkového a vanilkového cukru, spracujeme vláčné křehké těsto.

Těsto rozdělíme, jedna část těsta půjde na spodek formy a druhou polovinu těsta rozdělíme ještě na dvě části a do jedné dáme kakao a vypracujeme. A necháme v lednici 1 hod. odpočívat.

Těsto rozválíme (já jsem si pomohla papírem na pečení, kde jsem si podle formy, obkreslila kruh a pomocí papíru jsem těsto přeložila do formy) Nastrouháme jablka, dáme cukr a promícháme.

Těstem vyložíme vymaštěnou formu a také boční stěny kulaté formy. Použila jsem formu o průměru 27 x 27 x 3.6 cm. Těsto propícháme vidličkou a dáme nastrouhaná jablka.

Ze zbylého těsta vykrajujeme srdíčka a pokládáme na jablka.

Dáme upéct v rozehřáté troubě asi na 200 stupňů, dokud koláč nechytí zlatý nádech (v plynové troubě asi těch 25-30 minut) Po upečení necháme koláč vychladnout. Dobru chut!