Fantastický nadýchaný perník, který si zamilujete. Zvládne ho připravit i začátečnice v pečení. Nic složité. Vrch můžete potřít marmeládou a polít čokoládou, případně pouze posypat moučkovým cukrem. Autor: Romča

SUROVINY

300 gpolohrubá mouka
200 gcukr krupice
1 ksprášek do perníku
2 PLkakao
1 KLmletá skořice
1 KLperníkové koření
2 ksvejce
120 mlolej
350 mlmléko
2 PLmed

POSTUP PŘÍPRAVY

  1. Všechny suché ingredience dobře promícháme, zvlášť smícháme mléko s vejci, medem olejem, pak vlijeme do suché směsi.
  2. Promícháme a vlijeme do pekáče o velikosti 35 x 25 cm, který vyložíme pečícím papírem. Těsto rozprostřeme a vložíme do vyhřáté trouby a pečeme na 180 st. podle potřeby, špejlí zkusíme zda je perník hotový (cca 30 min).
  3. Po vychladnutí nakrájíme.