Zelňačka podle Adddy
Někdo do poctivé zelňačky nedává brambory, ale já si to bez brambor neumím představit. Dodají tu správnou chuť. Ano a ještě i klobáska, bez ní by to také nebylo ono. Připravuji ji i na štědrý den, ale ještě s houbami a s jinými dobrotami.
SUROVINY
3-4 ksvětší syrové brambory
pytlíkkysaného zelí
sůl
mletá paprika
hladká mouka na jíšku
máslo na jíšku
papriková klobása
- Brambory oloupeme a nakrájíme na menší kostičky, dáme vařit do osolené vody.
- V druhém hrnci si uvaříme pokrájené zelí do měkka.
- Když je vše měkké, slijeme to dohromady, přisypeme mletou papriku a klobásu nakrájenou na kolečka.
- Připravíme si jíšku z hladké mouky a másla a vmícháme do polévky. Dobrou chuť!
