Jídlo nejen pro chlapy. Krkovice je prorostlé maso a kdo nemá velmi v oblibě i mastnější maso, tak pro něj by byla asi lepší varianta s jiným typem masa. Samozřejmě se to dá připravit také například z kuřecích prsou, ale pro mě osobně by to bylo suché. Jako přílohu jsem podávala klasickou bramborovou kaši s máslem a k tomu ještě nesmí chybět ani malý zeleninový salát. Autor: Marta M.

SUROVINY

4 plátky vepřová krkovice

cca 100 g šunka

2 ks vajíčka

1/2 PL másla

malá plechovka sterilovaný hrášek

sůl, pepř

hladká mouka

vajíčka

strouhanka

olej

POSTUP PŘÍPRAVY

1. Maso naklepeme, osolíme, opepříme.
2. Šunku nakrájííme na kostičky. Na pánev dáme máslo, šunku, hrášek a ohřejeme.
3. Přidáme vajíčka, osolíme a uděláme míchaná vejce.
4. Směs uložíme na maso a přeložíme.
5. Obalíme v trojobalu a smažíme.
6. K tomu jako příloha klasická bramborová kaše a menší zeleninový salát.