Už toho vánočního cukrovíčka stačilo. Třeba i něco obědvat a sladké to už nemůže být. Fantastická bramborová placka s vařeným zelím a kouskem uzeného masa. Rychlovka a velmi chutná. Zkuše i vy. Naplnit můžete samozřejmě čímkoliv, je to na vás a na vaší chuti. Autor: Naďa I. (Rebeka)

SUROVINY

1 kg brambor

500 g uzeného masa

0,5 l mléka

1 ks vejce

zelí

česnek

cibule

majoránka

cukr

sůl

pepř

mouka

olej na smažení

POSTUP PŘÍPRAVY

1. Všechny suroviny smícháme, vzniklé těsto dáváme do rozpáleného oleje a z obou stran opékáme dozlatova.
2. Plníme uvařeným zelím, zahuštěným syrovou nastrouhanou bramborou.
3. Přidáme osmaženou cibulku a přisladíme cukrem.
4. Přidáme nakrájené vařené uzené maso a bramborák přiklopíme.

Můj blog: Vaření s Tomem