Maso umyjeme a nakrájíme na kostičky nebo nudličky. Osolíme a opepříme. V malém hrnci si rozehřejeme kapku oleje a přidáme nachystané maso popřípadě cibuli (nemusí být). Zakapeme sójovou omáčkou (používám kvalitní čínskou sójovku, proto je omáčka tmavá) a chvíli smažíme.

Jakmile se maso zatáhne přilijeme vodu dle požadovaného množství omáčky. Přivedeme k varu a vaříme cca 5-10 minut.

Ke konci zahustíme hladkou moukou rozmíchanou v trošce vody a necháme chviličku povařit. Podáváme s hranolkami a volským okem. Tekutý žloutek dodá omáčce výbornou chuť. Kdo ovšem nemá rád vejce, tak jej může vynechat. Přeji dobrou chuť..=)