Cordon bleu bez smažení, pečený v troubě

Bez zbytečného oleje, zapečené v troubě. Vynikající pochoutka jako hlavní jídlo. Někdo si neumí představit zdravější variantu kuřecích závitků nebo kuřecích řízků. Musím vám říct, že i já jsem si myslela, že chuťově to vůbec nebude ono, ale odkdy jsem vyzkoušela zapékání v troubě, již nevysmážam. Chuťově jsou téměř totožné s usmaženými na oleji v pánvi a jsou mnohem zdravější. K tomu bramborový nebo zeleninový salát, případně kousek chleba a hlavní oběd jako vyšitý.
SUROVINY
Budeme potřebovat:
4 kskuřecí prsa
1 lžičkačesnekový prášek
1/2 lžičkypepř
1 lžičkasůl
1 lžičkasušená petrželka
5 lžichořčice
8 plátkůšunka
8 plátkůsýr
2 ksvejce
1/4 šálkumléko
1,5 šálkustrouhanka
4 lžíceolej
- Kuřecí prsa očistíme a umyjeme. Překrojíme je na polovinu tak, abychom dostali 8-9 kousků (závisí to na tloušťce a velikosti jednotlivých kuřecích prsou).
- Vyklepeme na tenký plátek, který osolíme, opepříme, posypeme česnekovým práškem, sušenou petrželkou.
- Obalíme v rozšlehaném vajíčku s mlékem a ve strouhance.