Nepřekonatelný krém z ledových kaštanů
Vynikající krém, kterým můžete naplnit větrníky nebo připravit skvělé sladké sklenice s piškoty pro návštěvu. Já tento krém používám i na plnění vánočního cukroví. Určitě vyzkoušejte.
SUROVINY
3 bal.smetana ke šlehání
3 ksčokoládky – ledové kaštany
- Smetanu nalijeme do hrnce a ohřejeme. Dáváme pozor, aby smetana nezačala vřít.
- Když je horká, odstavíme a přidáme na kousky nalámané čokoládky. Mícháním je rozpustíme a necháme vychladnout při pokojové teplotě.
- Vychladlou smetanu odložíme na noc /min. 12 hod./ do lednice a ráno můžeme šlehat. Šleháme jako klasickou šlehačku.
