Sýr se šunkou a vajíčkem bez smažení
Nemusíte stát při peci, nevytéká vám, neprská sádlo, jen nachystáte, rozdělíte, dáte péct a čekáte … Vynikající sýr bez smažení. Pokud máte rádi toto jídlo, tak vyzkoušejte tento způsob přípravy. Vyčítala jsem to v jednom časopise, přidala jsem i šunku a kupodivu, bylo to k nerozeznání od klasického smaženého sýra.
SUROVINY
Do osmi misek na polévku:
80 dkgtvrdého sýra EIDAM
8 ksvajíček
40 dkgšunky
strouhanku a olej na vymazání a vysypání misek
- Nejprve si vymažeme misky a vysypeme je řádné strouhankou.
- Pak si nastrouháme sýr a šunku. Polovinu sýra rozdělíme do misek. Na něj uložíme polovinu nastrouhané šunky. Na ni vyklepeme po jednom vajíčku pěkně do středu a zasypeme druhou polovinou šunky. Na ni dáme druhou polovinu sýra.
- Takto připravené misky uložíme na pekáč, do kterého jsme nalili vodu a dáme zapéct do trouby na 200 ° C na 20-25 minut, dokud se nám sýr nespojí a nedostane zlatou barvu.
- Misky vyjmeme, necháme trochu odstát a obrátíme je na talíř. Polijeme tatarskou omáčkou.
- Podáváme s opékanými bramborami, hranolkami a salátem.
