Mleté řízky se sýrem a s bramborovou kaší
Dnes tak narychlo … co dům dal a vznikly z toho mleté řízky se sýrem, který dokonale spojil masovou hmotu. Použila jsem klasický eidam. Ještě nedávno jsem ho koupila na vrch domácí pizzy a zůstal menší kousek, tak jsem ho potřebovala zužitkovat. Jídlo bylo vynikající jako přílohu jsem podávala klasickou bramborovou kaši a u nás doma velmi oblíbený zelný salát.
SUROVINY
1 kgmletého masa
2 ksvajíčka
30 dkgtvrdého sýra
sůl, pepř
vegeta
strouhanka a vajíčka
- Všechny suroviny smícháme, vytvarujeme řízky. Je to opravdu velmi jednoduché jídlo, které zvládne připravit i začátečnice v kuchyni. Není třeba se bát, já jsem je poprvé připravovala s mým pravnoučkem, který to zvládl na jedničku.
- Řízky obalujeme ve strouhance, pak ve vajíčku a opět ve strouhance.
- Smažíme v oleji a podáváme s vařenými bramborami s máslem a zelným salátem.
