Recept Kuřecí steak se sýrem a brusinkami

Klasický oběd, kuřecí prsa se sýrem a sladkou, brusinkovou omáčkou. K tomu jako příloha vařené brambory. Zahnali jsme hlad.

SUROVINY

4 kskuřecí steaky
dle chutisůl, pepř
dle chutigrilovací koření
4 plátkyčedaru

Brusinková omáčka:

4 lžícebrusinkového džemu
200 mlvody
půl kostkymasoxu
špetkutymiánu

POSTUP PŘÍPRAVY

TISKULOŽIT

  1. Steaky naklepeme, osolíme, opepříme, posypeme grilovacím kořením. Zprudka opečeme z obou stran.
  2. Když steak otočíme, na opečenou stranu položíme plátek sýra a necháme ho roztavit. Sundáme steaky z pánvičky a uchováme je v teple.
  3. Do výpeku přidáme brusinkový džem, 200ml vody, špetku tymiánu a převaříme.
  4. Brusinkovou omáčkou přelijeme steaky a podáváme s bramborem. Dobrou chuť!