Sýrová roláda se šunkou a tvarohovou náplní
Objevila jsem své recepty z minulého roku na Velikonoce, tak jsem se rozhodla jich zde popridávať, abyste se měli čím inspirovat. Další recept, který jsem připravovala minulého roku k tomuto svátku byla tato sýrová roláda s tvarohem. Ta kombinace chutí je opravdu divoká, ale pouze na papíře. Ve skutečnosti je to tak lahodná roláda, kterou si zamilujete.
SUROVINY
Základ:
4 bal.plátkový sýr
200 gporcovaná šunka
3 ksoloupané rajče
Náplň 1:
60 gsmetanový sýr
1/2 ČLsůl
1 kostkatvaroh
60 gpaprikový sýr
1 lžičkamletá červená paprika
Náplň 2:
1 kostkatvaroh
1/2 lžičkysůl
1/2 lžičkybílý pepř
svazekpažitka
- Připravíme si plech, který vyložíme pečícím papírem. Na papír poklademe plátky sýra tak, aby se jeden přes druhý překrývaly. Dáme do trouby rozpustit. Tak se plátky spojí.
- V misce vyšleháme tvaroh s paprikovým a smetanovým sýrem, ochutíme solí a paprikou.
- V druhé misce připravíme nádivku 2. Smícháme tvaroh se solí, pepřem a pažitkou.
- Plát sýra potřeme paprikovým tvarohem, poklademe plátky šunky, potřeme pažitkovou náplň a poklademe oloupané rajčata.
- Roládu pevně stočíme, zabalíme do fólie a odložíme do chladničky ztuhnout. Nejlepší je odložit roládu do chladničky na celou noc.
