Křehké taštičky ze zakysané smetany bez kynutí hotové hned
Vynikající a hlavně rychle připravené taštičky. Těsto je ze zakysané smetany, je jemné a nadýchané a hlavně bez droždí, proto netřeba čekat, dokud těsto vykyne.
SUROVINY
450 ghladká mouka
200 gzakysaná smetana
250 gmáslo
Náplň:
tvaroh
moučkový cukr
rozinky
- Hladkou mouku prosejeme do misky, přidáme máslo pokojové teploty a zakysanou smetanu.
- Vypracujeme hladké těsto, které rozválíme a nakrájíme na čtverečky.
- Do středu uložíme náplň (já použila tvarohovou – pouze jsem smíchala uvedené suroviny v poměru jak mi vyhovovalo) a kraje spojíme.
- Přendáme na plech s pečícím papírem, pomůžeme si párátkem, aby se taštičky během pečení nerozešli a pečeme.
- Pečeme při teplotě 180 stupňů asi 25 minut. Před podáváním posypeme moučkovým cukrem.
