Domácí cibulový chléb

Dnes jsem měla chuť na nějaké domácí pečivo. Dlouho jsem nepekla žádný chléb nebo rohlíky a tak jsem si našla recept v mé staré kuchařce na tento luxusní cibulový chléb. Určitě vyzkoušejte i vy.
SUROVINY
Kvásek:
20 gčerstvé droždí
100 mlvoda
1 lžičkakrystalový cukr
Těsto:
800 ghladká mouka
400 mlvlažná voda
2 lžičkysůl
2 lžičkycelý kmín
Dále:
cibule
olej
tymián