Karbanátky pečené v troubě s vajíčkovo sýrovou peřinkou
Chutný oběd nebo večeře připravena za pár minut. A to neříkám, jak nám doma všem chutnalo. Nejdříve jsem tomu velmi nevěřila, ale nakonec z toho vyšlo opravdu vynikající jídlo, které jsem určitě nedělala naposled.
SUROVINY
500 gmleté maso
2 stroužkyčesnek
2 ksvařené vejce
100 gsýr
1 ksrajče
1 lžícemajonéza
dle chutisůl
dle chutipepř
dle chutibylinky
- V misce smícháme nadrobno nakrájená uvařená vajíčka, nakrájené rajče, nastrouhaný sýr a majonézu. Osolíme, opepříme, přidáme bylinky podle chuti.
- V druhé misce smícháme mleté maso se solí, pepřem a přidáme i prolisovaný česnek.
- Připravíme si pekáč, který vyložíme pečícím papírem. Uložíme maso, které rozmačkáme na tenčí placku.
- Na každý kousek masa uložíme lžíci připravené vajíčkové nádivky.
- Placky pečeme v předem vyhřáté troubě při teplotě 180 stupňů asi půl hodinu.
