Ledové kry – kokosové kostky nepečené
V originálním receptu, který jsem objevila v časopise byla uvedena Hera (ztužený tuk). Do krému jsem nedávala Heru, ale máslo. Já do nepečeného cukroví dávám pouze máslo, je to chuťově mnohem lepší.
SUROVINY
250 gsušenek
3 lžícerumu
3 lžícemléka
1 lžícemoučkového cukru
2 lžícekakaa
250 gmásla
100 gmoučkového cukru
150 gmletého kokosu
80 gčokoládové polevy
- Sušenky rozdrtíme na prášek, přidáme rum, mléko, kakao a lžíci moučkového cukru. Promícháme a hladkou hmotu rozválíme na plát silný asi 1 cm.
- Máslo utřeme s moučkovým cukrem, přidáme kokos a následně tuto hmotu rozetřeme na sušenkový plát. Odložíme do lednice ztuhnout.
- Po ztuhnutí nakrájíme na malé čtverečky a vrch ozdobíme čokoládovou polevou.
