Krémové řezy s jablky
Krémové řezy s jablky od Lacusin. V originálním receptu byla jablečná vrstva trošku hnědší, ale to záleží i na typu jablek, které použijete. Já měla asi nějaká nehnědnoucí jablka a přiznám se, že jsem zapomněla na skořici 🙁 Ale bylo to výborné. Určitě je budu péct znovu, takže příště už určitě nezapomenu na skořici.
SUROVINY
Těsto:
2 balíčkylistová těsta
1 balíčekdětské piškoty
500 gjablka
1 balíčekvanilkový cukr
trochuskořice
1 ksvejce
Vanilkový pudink:
1 balíčekvanilkový pudink
1 lžícesolamyl
3 lžícecukr krystal
500 mlmléko
- Jedno listové těsto rozválíme na dno vymazaného plechu s okrajem a strany povytáhneme.
- Těsto pokryjeme dětskými piškoty a na ně dáme rovnoměrně nastrouhaná jablka. Posypeme vanilkovým cukrem a skořicí.
- Nakonec přelijeme vlažným hustým pudinkem, který jsme uvařili z mléka, pudinkového prášku, solamylu a cukru. Nakonec vše překryjeme druhým vyváleným listovým těstem.
- Povrch potřeme rozšlehaným vejcem, propícháme vidličkou a v horké troubě na 180 st. pečeme dozlatova asi 20 min.
