Masíčko omyjeme, zbavíme kůže.

V hrnci rozpálíme máslo, přidáme nakrájenou cibuli a opečeme dozlatova. Přidáme mraženou zeleninu, podlijeme vývarem. Necháme sevřít a přidáme masíčko a koření. Vaříme asi hodinku.

Následně masíčko vybereme a omáčku vymixujeme. Podle chuti dochutíme solí, citronovou šťávou a masíčko vrátíme do omáčky.

Podáváme s vařenou brokolicí, či květákem.