Jablíčkové záviny z listového těsta
A protože nemám kvalitní sklep, začaly moje jablíčka cítit přicházející jaro a rozhodly se mi “zamávat”. Takže jedna rychlá akce, abych je jako šetrná hospodyňka nemusela za týden vyhodit. Ještě že se v útrobách mého mrazáku potulovalo to mražené těsto.
SUROVINY
1 balíčekmraženého listového těsta (350g)
5 ksjablíček
hrstsušených brusinek
vanilkový cukr
krystal
mletá skořice
strouhanka
- Těsto vyválet do obdélníku (cca 30x20cm), střed po délce posypat strouhankou (šťáva z jablek se do ní vsákne a těsto zespoda tolik nenavlhne).
- Posypat cukrem, navršit jablka a brusinky, posypat opět cukrem a skořicí, boky těsta zešikma až k náplni nařezat na cca 2cm silné proužky a pak už jen střídavě zaplétat.
- Péct na 220 stupňů asi 25 minut.
