Jablíčkový vánek s pudinkem
Miluji pudinkové zákusky a peču je dost často. Můj nejoblíbenější je právě tento, kde přidávám i jablka, které v kombinaci s pudinkem jsou nebíčko v tlamičce. Na vrch ušlehaný a zapečený sníh z bílků a cukru. Určitě vyzkoušejte, pokud jste ho ještě nedělali a budete mile prekvapný, jaký je chutný.
SUROVINY
300 gpolohrubé mouky
100 gmoučkového cukru
100 gzměklé Hery nebo másla
1 ksvejce
1 bal.prášek do pečiva
1 kgnastrouhané jabka
750 mlmléko
2 bal.vanilkový pudink
3 lžícekr. cukr
3 ksbílky
100 gmoučkový cukr
- Všechny suroviny spojíme dohromady. Vznikne těsto asi jako na linecké, které vyválíme do vyššího plechu vyloženého pečícím papírem.
- Na těsto nastrouháme jablíčka a dáme péct do předem vyhřáté trouby na 170 st.
- Po 20 minutach vyjmeme z trouby a zalijeme uvařeným pudinkem, na pudink dáme sníh z bílku a cukru a dopečeme.
- Dopečeme při těplote 200 st. 10 minut.
