Recept Kuře na smetaně s haluškami

Vynikající jemné masíčko se smetanovou omáčkou. Jako příloha klasické halušky. Výborná volba na klasický oběd pro hladové.

SUROVINY

Budeme potřebovat:

1 kgkuřecí stehna
1 kscibule
1 kelímeksmetana kyselá
2 lžícemouka hladká
olej
sůl
červená mletá paprika

Halušky:

700 gbrambory
500 ghladká mouka
sůl

POSTUP PŘÍPRAVY

TISKULOŽIT

  1. Kuřecí kousky umyjeme. Do hrnce dáme olej, orestujeme cibuli, přidáme kuřecí, osmahneme maso.

    Příprava receptu Kuře na smetaně s haluškami, krok 1Příprava receptu Kuře na smetaně s haluškami, krok 2
  2. Přidáme sůl, červenou mletou papriku a podlijeme vodou a dusíme do měkka.

    Příprava receptu Kuře na smetaně s haluškami, krok 3
  3. Nakonec přidáme smetanu smíchanou s trochou mouky, necháme přejít varem.

    Příprava receptu Kuře na smetaně s haluškami, krok 4
  4. Halušky: Brambory očistíme, oškrábeme a najemno nastrouháme. Do brambor vmícháme mouku. Těsto ještě osolíme a dobře promícháme. Takto připravené těsto pomocí sítka a vařečky protlačujeme nad horkou vodou v hrnci. Necháme je vařit asi 10-15 minut, dokud nevyplavou navrch. Občas promícháme. Dobrou chuť!

    Příprava receptu Kuře na smetaně s haluškami, krok 5